3月28日－31日，由丹棱县委组织部、丹棱县市场监督管理局组织，四川旅游学院继续教育学院承办的年“丹棱县乡村振兴餐饮从业人员技能提升培训班”在我校成功举办，来自丹棱县38家餐饮业主共计41位学员参加了此次培训。
此次培训采用专题讲座、实地考察、案例分析等模式，分别通过不同乡村特色农家原材料为主题进行菜品制作与示范，增设了乡村网红特色餐饮品牌打造与营销、食品安全控制点及应对策略等课程的学习。
课后带领学员实地考察有代表性的乡村生态农家乐、乡村网红美食打卡地、网红山居民宿餐饮等多种业态，将理论教学与现场教学紧密结合，给学员们带来理论前沿、实践落地的学习体验。
此次丹棱县乡村振兴餐饮从业人员培训班，开阔了学员的视野，强化了创新思维和实战经验，增强其服务意识和水平，为促进丹棱县全域旅游业可持续健康发展奠定基础。
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继续教育学院
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