中国江苏网2月29日盐城讯2月28号，盐城市响水县黄圩镇云梯关村莲藕种植基地一派繁忙景象，采藕人正拿着高压水枪，对着裹住莲藕的淤泥冲水，采到藕后，顺势一捋，再斜着一拔，一节节鲜藕就浮出了水面。基地的南面是一个莲藕加工厂，工人们戴好口罩，把刚刚采摘上来的鲜藕进行初加工，按照客户需要，刨成藕节或藕片。
据负责人薛飞介绍，该莲藕种植基地在抓好防疫的同时，积极组织当地的群众进行莲藕采摘、加工，目前日产量达到一万斤左右，主要销往山东、上海等地区，满足当地市民菜篮子的需要。
和黄圩镇一样，该县老舍中心社区今年的莲藕也早早采摘，种植基地全部雇佣当地的群众。近70岁的尚圩村村民蒋汉云说，上工已经一个多星期了，基地的每个人都能按照防疫要求做好自身防护，相隔的距离都很大，工作时一直戴口罩，每天都有专人来量体温。
老舍中心社区浅水藕基地主要栽种大天红，口感、品质都比较好，一直深受北方城里人的喜爱。“我们是按照错峰销售这种方式在运作。估计今年的效益比往年最起码增长到百分之二十以上，总产量达到一百四五十万斤是没有问题的。”基地负责人罗建兴奋地说。
雨水过后，响水县各地莲藕种植基地纷纷复工，当地群众陆续走上岗位，进行莲藕采摘和加工，全力保障疫情期间市场供应。（响广电）
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